А вы любите кашу, а завтракать? Я люблю овсянку и завтраки. Но в будни не успеваю сварить и съесть ее. Из овсянки с сухофруктами и орехами можно испечь печенье на белках. Я взяла готовые мюсли и добавила семена льна, тыквы и подсолнуха. В качестве подсластителя выбрала stroop syrup. Вообще нужно было мед или сироп агавы добавить, но не пропадать же голландскому сиропу. Кстати он вкусный, а то я готова была выбросить из-за запаха :) Калорийность этого сиропа ниже чем у меда
Архивы меток:печенье
Овсяное печенье с кунжутом
Люблю завтраки :) Впереди целый день и куча планов. Безусловно на выходных или на каникулах завтракать в 10-11 утра приятнее чем в 7 утра в будни. Но вот такое печенье или батончик можно съесть на ходу с кофе. Вкусноооо и детям понравилось. Плюс его можно положить с пачкой молока в ланч бокс ребенку. За неделю пеку второй раз уже.
Исчезающее овсяное печенье
К сожалению это последняя фотография этого печенья. Хотя получилось 2,5 противня в итоге. Но рецепт честно назывался «Vanishing Oatmeal Cookies» и ведь исчезло. Дочки ели с удовольствием и в школу носила старшая. Так что с чистой душой рекомендую. А финальную фотографию я обязательно сделаю, предварительно спрятав пару печенек :)
Миндальное печенье
Мое любимое печенье. Хотя иногда его называют пирожное. Вкусное и хрустящее с краю, а в центре нежно тягучее. Его простенький внешний вид скрывает потрясающий вкус. Приготовить его очень-очень просто! Кстати про трещинки характерные для миндального пирожного. Я пекла в три этапа и выставляла разную температуру, но трещинки не появились. Наверно нужно дать ему заветриться и потом печь.
Печенье сметанное
Дело было вечером, делать было нечего и мы с дочками решили испечь печенье. Рецепт простой и бюджетный. Старшая потом в школу носила и угощала друзей :)
Орешки со сгущенкой
Вкус детства, как сказала моя 6-летняя дочка :) Я продолжаю знакомить дочек с десертами из нашего советского детства. Эти орешки произвели фурор! Так как обычно мне активно стараются «помочь» на кухне, а окончательное блюдо не едят. А тут и тесто дай и склеивать обе сели, но склеивали не долго и больше в рот :) Хотя наверно это один из немногих десертов, которые они и на следующий день просили и съели полностью. Не понятно почему я эту сковороду не использовала раньше и она пылилась год. Она старше меня и привезена от мамы. Но подобные вафельницы есть в немецких каталогах. Секрет как защитить плиту от масла и теста внутри
Торт «Муравейник»
Ни разу в жизни не пробовала этот торт, до этого момента. Выяснилось, что это вкусно и просто. А в начале казалось больно муторный он. Тесто через мясорубку, испеки печенье, поломай печенье, вылепи муравейник. Все шаги остались конечно, но оказалось что электромясорубка это тесто формует на раз. Дети норовят половину печенья слопать не дожидаясь торта, а это значит меньше измельчать. Да и лепить муравейник руками не обязательно. Получается эдакое огромное пирожное, съесть большой кусок не получится и поэтому торта хватает на пару дней.
Чизкейк «Нью-йорк»
Вот и обещанный чизкейк «Нью-Йорк»! Праздники закончились и мы вернулись домой, так что я опять начну делиться рецептами приготовленными из русских продуктов. Для этого чизкейка я использовала «самопальную» филадельфию. Ароматизировала апельсиновой цедрой, так как зима, да и стручок ванили благополучно был забыт в Нидерландах. Получилось очень вкусно и бюджетно. Единственный недостаток это духовка в которой стал работать только верхний нагрев.
Гречневое печенье с изюмом
Купила гречневую муку специально для этого печенья. Печенье получается с насыщенным вкусом и интересной структурой. Хрустящее и тающее на языке. Вместо изюма в него можно добавить шоколад, но из-за младшей дочки такой вариант нам пока не доступен. Вкусное и просто печенье
Вафли со сгущенкой
>Десерт родом из детства :) Если на столе есть очень вкусный и красивый торт, он все равно будет пользоваться меньшей популярностью. Это так вкусно, что не описать. От нас требуется просто сварить сгущенку или купить вареную. Вафли эти я вожу из РФ, но они есть в русских магазинах.