>У нас кажется установилась солнечная погода и столбик термометра почти добрался до отметки 20 градусов. Самое время вводить больше овощей и хрустящих салатов в рацион. Сегодня предлагаю вам приготовить простой и очень ароматный салат из фенхеля. Если вы не любите или не успели полюбить фенхель, то скорее всего вы его просто толсто нарезали. Фенхель требует тончайшей нарезки и «жамканья» с солью как капуста. Попробуйте похрустеть правильно
Архивы меток:салат
Салат из фасоли
Элементарный салат! Но он очень вкусный. Можно использовать консервированную фасоль или отварить самостоятельно. Кстати это постное блюдо. А если фасоль заменить консервированным горошком, то получится салат «Студенческий» :)
Салат с киноа
А вы знаете, что Генеральная Ассамблея ООН провозгласила 2013 год Международным годом киноа? Так что самое время ее попробовать :) Вообще это семена лебеды рисовой, довольно вкусная штука и полезная. Если вы любите перловку и коричневый рис, то скорее всего вам понравится и киноа/квиноа.
Салат с грибами и перепелиными яйцами
Это нереально вкусный салат! Впервые ела сырые шампиньоны. Но так как я мнительная, то они прошли бланширование. Очень красивый и весенний салат. Если яйца не класть, то получится постное блюдо
Салат с капустой Романеско
Весна! У нас днем уже 15 градусов и пахнет «весной» с полей. Пора готовить вкусные и хрустящие салаты. В этом использовали так понравившуюся маме капусту Романеско. Красивая и вкусная! Это всего лишь вид цветной капусты. Если салат заправить растительным маслом, то он будет постным.
Салат «Семга и краб»
Как то смотрела австралийское шоу о кулинарии и заприметила этот рецепт. Салат простой, но подача очень понравилась. Ради него купила сервировочные кольца.
Салат «Осьминог с фасолью»
Еще один салат из осьминога. Он более легкий и свежий благодаря зеленой фасоли.
Салат «Картофельный с осьминогом»
Осьминога сварили и замариновали. Теперь приготовим очень вкусный и сытный салат! Он очень простой, но отлично подойдет для праздника. Осьминог вполне бюджетен, 500 грамм мне обошлись в 3,50 евро.
Осьминог
Как приготовить осьминога? Выйдя замуж и уехав в Италию, решила покорить мужа итальянским блюдом. Но увы не знала, что осьминог хоть и морской гад, но в отличии от креветок его нужно варить долго (гугла тогда еще не было). Муж жевал резинового гаденыша и хвалил… После того провала я много раз его готовила и вам покажу как
Салат с говяжьим языком
Очень простой и сытный салат. Как варить говяжий язык я уже показывала, а вот что из него можно приготовить. Вообще он сам по себе очень вкусный, им можно заменить колбасу в любом салате. Это полезнее и натуральнее