На тему запеченного в духовке мяса можно долго экспериментировать. Но сегодня предлагаю вам простое и классическое сочетание с грибами. Праздничности свинине добавит грибной соус. Такое мясо можно подать в горячем в виде с соусом или в холодном. Как начинка для бутербродов идет отлично!
Архивы меток:соус
Лазанья «Вертикальная»
Бывают блюда чтоб быстро накормить семью, а бывают блюда-баловство. Вот это как раз баловство, но согласитесь эффектное. Плюс такую лазанью гораздо удобнее есть :)
Салат «Руккола и гриллованая груша»
Весна, хочется зелени и опять салат. Да не простой! А с гриллованой грушей. Звучит интересно, а на деле просто слегка обжаренная груша, которая составляет прекрасную вкусовую композицию с козьим сыром. Почему то вспоминаются слова домовенка Кузи : «Это я не ем — я не козёл.» Но если вы любите зелень, то вам понравится :)
Pasta con funghi
Коронное блюдо :) Впервые попробовала в ресторане и готовлю давно, но только дошла очередь до него. Вообще блюдо называется «Pasta con funghi porcini» и нужно использовать сухие белые грибы. Но за неимением лесных заменяем на шампиньоны. Аромата конечно значительно меньше, но пока начнем с этого. Рецепт с лесными за мной
Салат из курицы с рукколой
Еще один салат, который способен заменить обед или ужин. Как и все зеленые салаты готовится быстро. Подойдет всем сидящим на диете или ужинающим после спорта. Интересное сочетание горчинки рукколы и сладости винограда
Рагу по-испански
Sukadelappen — часть плеча говядины. Сухожилия проходящие через мясо и дали название этому куску «Цукатное». Очень вкусное мясо, но требует тушения. Нашелся рецепт испанского рагу с острым перчиком, подходящее блюдо для ветреной и сырой погоды.
Семга в кармашках
Блины это хорошо, но печень просит пощады. Предлагаю приготовить изысканное блюдо из семги. Запечем рыбку в индивидуальных кармашках и украсим ее пикантным соусом на основе базилика. Простое, быстрое, красивое и диетическое блюдо
Тортилья мексиканская
Продолжаем исследовать вкусы мира :) Предлагаю завернуть курицу с гуакамоле и салатом в тортилью. Горячо, остро, ароматно и быстро.
Салат «Нут и тунец»
Салат способный заменить ужин. Вкусно, просто и необычное сочетание турецкого гороха с авокадо и тунцом. Заправлено все «Винегретом»
Крылышки пикантные
Куриные крылышки всегда вкусно (особенно на огне, но сейчас не сезон). Поэтому предлагаю приготовить их в азиатском стиле! Это ОСТРО и безумно вкусно. Остроту регулируйте по вкусу. Блюдо готовится всего 30 минут, а съедается быстрее…