Один из вариантов быстрого и полезного ужина. Вкусно и просто. Если вы на диете, то исключите сыр просто. Для сочности куриной грудки я ее всегда немного мариную с содой и лимонным соком. Да, на это нужно лишних 5 минут, но зато в итоге сочное мясо ;)
Архивы автора:Наталья
Шумуш – мясной пирог из слоеного теста
Это фантастический мясной пирог! Я надеялась пробудить любовь к тыкве у домашних. Легенда была такая: «Помните вкусные пироги на Кипре? Вот я приготовила с мясом и морковью». Пирог слопали, но попросили такую «морковку» больше не класть. Это при том, что тыквы было значительно меньше мяса, а в оригинале наоборот. Так что процентное соотношение мяса и тыквы выбирайте самостоятельно.
Медовый бисквит
Самый ленивый медовик из существующих. Хотя возможно я и ошибаюсь ;) Но вам однозначно нужно его приготовить и влюбиться в тонкий медовый аромат и пышность.
Сливовый пирог
Очень простой и вкусный пирог из газеты New York Times. Вместо слив можно использовать кусочки яблока, груши и тд.
Время приготовления: 60 мин.
Бисквит «Виктория»
Классический масляный бисквит, дополнительного вкуса ему придает история. Это любимый бисквит королевы Виктории и с 19 века продолжает завоевывать сердца сладкоежек. Рецепт предельно простой и может стать прекрасной основой для праздничного торта. Под бисквитом Виктория обычно подразумевают бисквит с вареньем и взбитыми сливками. Попробуйте!
Миндальное печенье
Мое любимое печенье. Хотя иногда его называют пирожное. Вкусное и хрустящее с краю, а в центре нежно тягучее. Его простенький внешний вид скрывает потрясающий вкус. Приготовить его очень-очень просто! Кстати про трещинки характерные для миндального пирожного. Я пекла в три этапа и выставляла разную температуру, но трещинки не появились. Наверно нужно дать ему заветриться и потом печь.
Молочная рисовая каша
Настоящая кашка из детского сада. Вкусная и нежная для деток.
Самса с тыквой
Наконец-то отдаю долг по самсе :) Рецепт «текстиль самсы» прислала Мадина. Тесто приготовить легче чем к классической. Самса получается хрустящая снаружи и нежная внутри. К тыкве можно добавить кусочки мяса или картофеля. Набор специй тоже варьируется. Я готовила половину порции и вышло 8 самсушек. Всем любителям тыквы очень рекомендую!
Печенье сметанное
Дело было вечером, делать было нечего и мы с дочками решили испечь печенье. Рецепт простой и бюджетный. Старшая потом в школу носила и угощала друзей :)
Тыквенный пирог
Тыковка! Сейчас как раз время этого лакомства. Рецепт американский, такие пироги пекут на День благодарения. Отмечают его в США в четвёртый четверг ноября. К нему еще бы индейку для полноты картины, но в мою небольшую духовку такая птичка не поместится :( Так что пока только пирог тыквенный, вкусный и очень простой! Запаха тыквы нет, но есть аромат темного рома, ванили и корицы.