Архивы автора:Наталья

Салат с говяжьим языком

салатОчень простой и сытный салат. Как варить говяжий язык я уже показывала, а вот что из него можно приготовить. Вообще он сам по себе очень вкусный, им можно заменить колбасу в любом салате. Это полезнее и натуральнее

Баранина с баклажанами

баранинаЭто блюдо готовила уже два раза, а сколько страха было. Очень крепко в голове сидела мысль, что корица сочетается с яблоками в пирогах и если я потушу с ней мясо, то есть буду одна. Но на удивление все капризули (муж, папа, брат) нашей многочисленной семьи высоко оценили это блюдо. И таки да, корица дружит с бараниной!

Каравай

каравайКаравай — круглый дрожжевой хлеб, традиционный для свадебных обрядов. Пекли караваи на Руси соблюдая массу интересных традиций. У меня он не свадебный, но имея двух дочек можно заранее готовится к свадьбам :) Нужно еще рушники вышить… Оказывается испечь его очень просто! Тесто замесит комбайн, а нам остается красиво его заплести

Свиные уши

закускаHalloween продолжается :) Шучу. В нашей семье ушки свиные очень любят, а уж корейский салатик из них исчезает ВСЕГДА первый! В детстве я их ела сырыми (у бабушки в деревне), но магазинные лучше отварить. Вкусные они и сами по себе с горчицей и в салатах. Кстати бюджетное блюдо

Печенье «Ведьмины пальцы»

печеньеЗавтра у дочки в школе праздник Halloween и вот какую красоту наваяла. Если вы вчера смотрели КВН отрывок с Джигурдой : «…цветов не было, нарвал рук…», а я пальцев нарвала :) Зелененьких! Надеюсь детки не испугаются

Курица «The 1st class»

курицаПростой и при этом праздничный вариант приготовления куриной грудки. Вкусная сырная корочка и сочное мясо птицы. Как всегда очень быстро (иначе детка младшая орет) и вкусно.

Творожно-песочный торт «Венгерская ватрушка»

творожно-песочный тортВкуснейший и нежнейший творожный торт! Готовить его проще простого, а как он сочетается с чашкой ароматного кофе. Попробуйте эти тончайшие песочные коржи с творожным кремом. Он тает во рту…

Творожник с ягодами

творожникЛюблю запеканки :) Просто и очень вкусно! Ягоды добавляют праздничности и цвета.