Чередуем простые и чуть более сложные (долгоиграющие) рецепты. Этот кранч от Мики Шемо давно мозолил глаза. Но все не было повода испечь его, а тут долгожданные гости пожаловали. Рецепт хоть и содержит много шагов, но тесто простое и очень приятное. Плюс его можно поставить с вечера и убрать в холодильник, а утром только заплести кранч. Из этого рецепта получается 3 кранча-рулета. Два куска теста я заморозила и испеку их позднее. Обратите внимание на текстуру! Пышный и очень вкусный кранч
Архивы рубрик:Выпечка
Овсяно-морковное печенье
Люблю я овсяное печенье и продолжаю искать вкусные сочетания. Очень простой рецепт и без яиц.
Вафли немецкие
Лучшее семейное блюдо для завтрака в выходные это ВАФЛИ. Теплые, ароматные с вареньем или сливками и фруктами. Дома вкусно пахнет выпечкой, а на душе становится солнечно даже в самый пасмурный день. Эти вафли получаются пышные и мягкие. Вместо жемчужного сахара отлично подойдет мелкий изюм, нарезанная курага, мак и тд.
Кекс «Рассыпчатый»
Очередной кекс. Очень простой и вкусный, а еще он напоминает какой то кекс (кексик) из детства. Может вам удастся вспомнить название. Текстура нежная, рассыпчатая и вкрапления мелкого темного изюма. Обязательно испеките!
Творожный рулет с маком
Я опять с маковой выпечкой :) Замечательное бездрожжевое тесто! Так что если вы боитесь дрожжевой выпечки, этот рецепт для вас. Только не жадничайте с начинкой как я. На вкусе рулета это не отражается, но будет намного красивее если положить ее поменьше. Тесто кстати очень вкусное
Пирог с кремом «Пчелиный укус»
Этот вкусный пирог родом из Германии. Пекла его много раз и безусловно буду повторять. Дрожжевое тесто в этом рецепте замечательное и всегда получается. Кстати очень похоже на наш пирог «Невский». Очень рекомендую испечь! Только желательно найти ванильный пудинг, с ним красивее все таки.
Печенье «Маковые трещинки»
Часто остаются желтки, а куда их использовать в голову не сразу приходит. Можно майонез конечно делать, но мы не любители его. А вот печенье на завтрак любим. Очень простое и вкусное печенье с маком.
Блины дрожжевые
Вот и добралась до дрожжевых блинов. Пекла впервые кстати. Вы знаете чем блины отличаются от блинчиков? Я давно где-то прочитала, что блинами могут называться только дрожжевые, а вот блинчиками бездрожжевые. Дрожжевые блины не всегда толстые это зависит от густоты теста. На вкус они более «мясистые» и нежные чем блинчики. Хотя приготовление теста занимает гораздо больше времени :)
Пончики с начинкой
Вкусные и воздушные пончики! В качестве начинки пойдет шоколад или джем. Тесто хоть и дрожжевое, но очень приятное и простое в работе. Еще оно подходит ночью в холодильнике, так что утром остается только раскатать и обжарить пышки. Можно сделать без начинки и с дыркой в центре, дочка отказалась пробовать «неправильные» пончики.
Налистники с творогом
Продолжаем баловаться классическими блюдами Масленицы. Этими блинчиками и еще с маком постоянно угощает бабушка на все-все праздники. Сколько бы тортов и десертов не было, но блинчики с творогом все ждут и место оставляют. Ждать праздника мы не будем и порадуем себя вкусным и полезным десертом. Деткам тоже нравится!