Продолжаем яблочную тематику. Этот пирог по текстуре кекс. Мужу очень понравился. Готовится на раз-два. Даже яблоки резать не нужно. Сверху покрываем напажем (гразурь из смеси джема и воды). А вот края нужно было присыпать миндальными лепестками и тогда пирог был бы похож на гигантский цветок. Но я поздно сообразила
Архивы рубрик:Рецепты
Мини штрудели из теста фило
Давно хотела воплотить эту идею, но то теста нет, то желания. Наконец-то испекла. Во-первых это очень быстро, во-вторых мало теста, в-третьих вкусно. Тесто фило можно заменить слоеным.
Тыквенно-морковные оладьи
Продолжаю изучать книгу о детском питание с 1 года до 3х лет. Раздел «Овощные блюда» содержит тыквенно-морковные оладьи. Решила начать с них. Во-первых одноклассник дочери ест и я очень надеялась и моя начнет, а во-вторых к своему стыду из тыквы умею готовить только суп-пюре. Дочки не ели к сожалению, но оладушки безумно вкусные и достались мне одной :)
Стир-фрай с креветками и кальмарами
Если у вас все еще нет вока, посмотрите на это блюдо. У меня самый простой икеевский вок и ему 7 лет. Да он большой и не удобно хранить, но сколько вкусных блюд можно в нем приготовить. Сегодня это лапша с креветками и кальмарами. Готовится быстро и получается много. А как вы будете загадочно смотреться стоя над дымящимся котлом!
Йогурт с джемом в йогуртнице
Для своего ребенка мы хотим всего наилучшего и полезного. Руководствуясь именно этими мыслями мы купили пять лет назад йогуртницу. Пользовались активно первых 1,5 года примерно, а потом переехали в Голландию и вопрос в натуральном и вкусном йогурте отпал. Их тут много и состав хороший. Но тут в комментариях мне напомнили о йогурте самодельном и она опять увидела свет. В ней можно приготовить натуральный йогурт или с добавками. В этот раз мы делали сладкий и с джемом. Вкусно и просто. Сейчас уже мультиварки могут приготовить йогурт оказывается, но можно воспользоваться обычным термосом ;)
Брауни в чашке
Рецепт для эгоистов :) Так вышло, что кроме меня дома никто не любит шоколадную выпечку. Единственное исключение последний рецепт браунис. Но иногда лень готовить даже такие простые вещи и оказывается есть вариант еще проще. Нужна чашка на 300 мл, вилка и микроволновка! Рецепт идеален для внезапного прихода гостей или сиюминутного желания порадовать себя.
Рис с лисичками
Руки загребущие схватили 1 кг лисичек. А дома поняла, что их же чистить нужно. Это было самое сложно. Намучившись с выковыриванием хвои я решила готовить самые простые блюда из лисичек. Получился очень вкусный пилав или гарнир из риса. Хотя для меня это было самостоятельное блюдо. Вкусное и ароматное
Хрустящее пирожное. Marshmallow crispy bites
Эти пирожные я впервые увидела на «Международном дне» в школе у дочки. Принесла их канадская мама, а я принесла бисквитную матрешку, которую все упорно называли «бабУшка». Рецепт я нашла и не ожидала, что он так прост. Помимо продуктов нужна миска и микроволновка. Рецепт элементарный, а результат очень сладкий. Нарезать лучше мельче чем я и можно украсить растопленным шоколадом.
Салат с капустой кольраби
Сочный салат из капусты кольраби. Если вы ее не пробовали, то стоит однозначно. Думаю многие любят капустную кочерыжку, так вот кольраби один в один она. Сладкая, хрустящая, но без остроты. Название этой капусты переводится с итальянского как капустная репа (cavolo rapa). Богата витаминами С, В1, В2, РР, а также магнием, калием и многим другим
Салат с тунцом и паприкой
Простой и сытный салат с консервированным тунцом и запеченным болгарским перцем. Отличный вариант для обеда.