Архивы рубрик:Рецепты

Плов с курицей и грибами

пловЭтим пловом я жутко горда :) Плова я боюсь, так как муж называл его : «Рисовая каша с мясом». Мамы моей или свекра плов это ПЛОВ, а мой каша. Поэтому первый рецепт плова на сайте был моей мамы. И вот впервые он согласился, что это ПЛОВ. УРА! Плов получился вкусным, ароматным и рассыпчатым

Салат «Руккола и гриллованая груша»

салатВесна, хочется зелени и опять салат. Да не простой! А с гриллованой грушей. Звучит интересно, а на деле просто слегка обжаренная груша, которая составляет прекрасную вкусовую композицию с козьим сыром. Почему то вспоминаются слова домовенка Кузи : «Это я не ем — я не козёл.» Но если вы любите зелень, то вам понравится :)

Запеканка из шпината

запеканкаОчень простое и вкусное блюдо. Готовится минут за 40-45 и не требует от нас внимания.

Pasta con funghi

пастаКоронное блюдо :) Впервые попробовала в ресторане и готовлю давно, но только дошла очередь до него. Вообще блюдо называется «Pasta con funghi porcini» и нужно использовать сухие белые грибы. Но за неимением лесных заменяем на шампиньоны. Аромата конечно значительно меньше, но пока начнем с этого. Рецепт с лесными за мной

Творожный рулет с маком

рулетЯ опять с маковой выпечкой :) Замечательное бездрожжевое тесто! Так что если вы боитесь дрожжевой выпечки, этот рецепт для вас. Только не жадничайте с начинкой как я. На вкусе рулета это не отражается, но будет намного красивее если положить ее поменьше. Тесто кстати очень вкусное

Салат из курицы с рукколой

салатЕще один салат, который способен заменить обед или ужин. Как и все зеленые салаты готовится быстро. Подойдет всем сидящим на диете или ужинающим после спорта. Интересное сочетание горчинки рукколы и сладости винограда

Творожный пудинг

пудингПоздравляю прекрасную половину человечества с МЕЖДУНАРОДНЫМ ЖЕНСКИМ ДНЕМ!
Предлагаю сильной (мужской) части порадовать любимых очень вкусным и простым завтраком. Этот нежнейший пудинг-суфле готовится буквально 40 минут. Можно и запеканкой назвать, но взгляните на текстуру!

Куриная грудка в меду

курицаЛюблю рецепты, когда часть ужина идет в ланч бокс. Предлагаю запечь куриные грудки с медом и лимонным соком. Благодаря такому маринаду/соусу грудки приобретают красивый золотистый цвет. Просто, быстро, вкусно и альтернатива колбасе.