Пару лет хотела попробовать это блюдо, говорят именно такой гарнир чаще всего встречается в ресторанах на горнолыжных спусках. Так что пока зима не закончилась решила приготовить. Лыжницей не стала, но запеканка вкусная :) Несмотря на свое пафосное название готовится очень просто и быстро.
Архивы рубрик:Рецепты
Торт «Пчелка»
Один из любимых тортиков магазинных :) Он же ленивый медовик или наливной. Не нужно раскатывать коржи! Цвет коржей зависит от вашего желания. Торт мягкий, пышный с кремом на основе вареной сгущенки. Готовится просто и быстро.
Плов домашний
Рецепт от моей мамы. Лежал он с октября месяца. Мы одновременно готовили плов из баранины и курицы. Итоговое фото плова с бараниной забыли сделать.
Financier — Финансье
С днем Св. Валентина! Предлагаю вам порадовать своих половинок изысканной французской выпечкой. Эти небольшие пирожные с сахарной корочкой и ароматной сердцевиной покорят вас. Готовятся просто и быстро. Подают их со взбитыми сливками или мороженным.
Millionaire bars with nuts
Что будет если скрестить «Сникерс» и «Твикс»? Что-то похожее на это нарезное пирожное. Вкусно, сладко и отлично подходит к кофе. Лучше использовать молочный шоколад, так как горький перетягивает одеяло на себя.
Ромовая баба
Вкусы мира это хорошо, но вкус детства важнее. Хотя в данном случае это объединение вкуса детства и вкусов мира. Почему? Оказывается «нашу» Ромовую бабу активно пекут в Италии, Франции, Польше (где ее и придумали). Естественно почти все пробовали эту выпечку в детстве. Ромом там и не пахло к этому мы привыкли. Оказавшись в Италии и увидев в кафе это пирожное (на 2 укуса) я его решила попробовать. Муж отговаривал объясняя, что если написано «Ром», то там действительно он есть. В общем я захмелела от ромовой бабы :) И несколько лет я усиленно себя убеждала, что это очень сложная выпечка. Рецептов оказалась масса в итальянских книгах в том числе. Готовится она просто и тесто замечательное! Может быть использована как альтернатива куличу
Тортилья мексиканская
Продолжаем исследовать вкусы мира :) Предлагаю завернуть курицу с гуакамоле и салатом в тортилью. Горячо, остро, ароматно и быстро.
Овсяные кексики
Простые кексики для завтрака. Готовятся просто и быстро. Очень хороши теплыми с маслом и вареньем
Tortilla de patatas
В противовес предыдущему рецепту предлагаю вариант быстро ужина в испанском стиле. В Италии это блюдо называют фриттата, а в России запеканка. Готовится за 30 минут. Выглядит нарядно и вкусно.
Самса
Вы пробовали настоящую узбекскую самсу? Если да, то не ждете от меня, что я напишу как это легко и быстро готовится. Была у меня год назад очередная попытка приготовить любимую выпечку мужа, НО потерпела крах и разочарование. Обиднее всего, что в родном городе есть место продажи настоящей вкуснейшей самсы, а эти милые дамы не хотят делиться секретом. Мол только мужчины готовят тесто, а ты иди купи готовое слоеное. Так вот я нашла рецепт и смогла повторить вкус настоящей самсы!!! УРААА. Это сложно и во время готовки пару раз посетила мысль:»Зачем мне это надо? Да чтоб я еще раз…» А потом мы вытащили первый противень с горячей самсой и попробовали. Когда ты откусываешь ее языком ощущаешь множество нежнейших и хрустящих слоев, а внутри тебя ждет сочная и ароматная начинка. Закрываешь глаза и думаешь, что надо будет повторить… Но позднее :)