Это второй рецепт тонких вафель на сайте. Он более дорогой по продуктам, но что удивительно при местной влажности и через 3 дня вафли были хрустящие! Пекла их для детского чаепития, без наполнения кремом или сгущенкой. Хотя если наполнить их они станут вкуснее, но для деток это лишнее. Попробуйте!
Архивы рубрик:Рецепты
Паштет из говяжьей печени
Подсели мы на паштеты :) Но так просто, быстро и вкусно. И как закуска и на завтрак. Предлагаю добавить овощей в паштет. Цвет более красивый получается и вкус обогатим! Кстати говяжья печень имеет более яркий вкус чем куриная. А в отличии от свиной она 100% не горчит (свиная не вся, а только мужская).
Пирожное «Кокосанка»
Что делать со свежим кокосом? Воду выпили, а вот мякоть куда… Вспомнила про вкусное печенье-пирожное со смешным названием. Готовится быстро и просто. Если есть стружка готовая даже удобнее.
Горячий шоколад
Когда холодно и хочется согреться мы часто выбираем горячий шоколад. Но это в кафе мы получаем густой и насыщенный бокал с шоколадом, а дома чаще готовим какао. Перелистывая советскую книжку с рецептами удивилась большому выбору киселей. И нашла там шоколадный! Оказалось вовсе не обязательно плавить шоколад в сливках для получения напитка. Все гораздо проще…
Крылышки пикантные
Куриные крылышки всегда вкусно (особенно на огне, но сейчас не сезон). Поэтому предлагаю приготовить их в азиатском стиле! Это ОСТРО и безумно вкусно. Остроту регулируйте по вкусу. Блюдо готовится всего 30 минут, а съедается быстрее…
Пломбир со вкусом зеленого чая (matcha tea)
За окном зима, а хочется солнца и лета. Решила приготовить мороженое, да не простой пломбир, а чтоб зелененький был. Порошок matcha чая купила в специализированном магазине в Амстердаме. Этот чай придает аромат и цвет выпечке или мороженому (крему). Но если нет возможности его приобрести, то можно заменить пакетированным чаем.
Торт творожный с черешней
Торт это всегда вкусно и празднично. А если торт низкокалорийный, то это вдвойне праздник (живота). Нежнейшее творожное суфле и яркий вкус черешневого желе. Сказка в общем :) Готовится элементарно!
Колдуны
Колдуны — это драники с мясом. Родом они из Белоруссии и имеют несколько вариаций. Например картофельные колдуны с начинкой из мака готовят на новогодний стол. Но мне как то ближе вариант с фаршем. Получается очень сытное, зимнее блюдо.
Мясо по-французски
Вкусное, простое, но праздничное блюдо. Если у вас всего 30-40 минут до прихода гостей оно вас выручит.
Профитроли
Профитроли — это наши эклеры, но крохотные. В начале планировала строить из них Крокембуш, но передумала. Построила елочку в итоге. Готовятся просто и очень аристократичный десерт получается. Только важен размер до 4-5 мм! Можно полить шоколадом как я, а можно подать в порционных вазочках-бокалах в шоколадном соусе. В любом случае это очень вкусно