Поздравляю Вас с Рождеством! Счастья и благополучия Вашему дому. Предлагаю приготовить традиционное рождественское блюдо.
Архивы рубрик:Рецепты
Куриные рулетики
Салатом с курицей никого не удивишь. А вот салат с куриными рулетиками и оливковой пастой на это способен. Готовится все очень быстро и просто. В этом салате интересная заправка на базе гранатового сока. Попробуйте!
Лагман
Немного согревающей еды зимой не помешает. Лагман — одно из самых популярных блюд узбекской кухни. Я была уверена, что это суп. Оказалось это подлива. Очень сытное и простое блюдо. Готовится довольно просто если взять готовую лапшу. Согреемся?
Паштет из куриной печени
Любите ли вы паштет? А домашний пробовали готовить? На этот подвиг подтолкнул муж, так как состав магазинного ему очень не нравился. Оказалось готовить его не то что просто, а элементарно. Получается же вкуснее и нежнее магазинного. С луковым джемом на теплом тосте безумного вкусно и красиво выглядит. Попробуйте
Соленая семга
Какой праздничный стол без соленой рыбки, а может вы просто хотите вкусный бутерброд на завтрак? В любом случае предлагаю самый простой, но и вкусный вариант засолки. Через сутки получите восхитительную закуску. Сначала стоит запомнить на что обратить внимание при выборе рыбы. У семги яркое брюшко и черная спина. Хвост у семги треугольный, а у форели квадратный. Мясо должно быть упругим и равномерного окраса.
Вертута с мясом и капустой
Вертута. Забавное слово, которое имеет молдавские корни. Много раз покупала эти пирожки, но в булочной они называются «Изделия из слоеного теста с …». Но «Вертута» самобытнее и интереснее звучит. Готовится элементарно! За 1,5 часа вы получите такой вкусный завиток с любой начинкой. Заверни свою вертуту :)
Шоколадные трюфели
Против лома нет приема? Есть! Только если это шоколадный лом :) Думаю после праздников дома у всех остаются деды морозы и зайчики с обгрызанными головами (я про шоколадные фигурки). Доедать их никто не хочет, а место занимают. Решила я их переплавить и получилось очень вкусно. Такие домашние трюфели не стыдно гостям предложить!
Салат с яйцом на гренках
Вариант быстрой, но вкусной закуски. Гренки из багета на 2 укуса очень удобны для фуршета. Таким образом можно подать и другие нежные по текстуре салаты.
Салат «Panzanella»
Хлебный салатик родом из солнечной Италии. Вкусный овощной и с чесночной заправкой. Отлично подходит к мясным блюдам. Готовится из вчерашнего засохшего хлеба (для экономных хозяек). Попробуйте!
Ребрышки барашка
Ароматное блюдо из баранины. Маринад так замечательно пахнет, что выдержать маринование сложно. Очень вкусно и сочно получается.