Ммм, да простят меня грузинские женщины за такую вольность :) Это быстрые хачапури, но все равно очень вкусные! Представьте как удивятся ваши близкие если к столу вы подадите вкусные и такие красивые хачапури. Они будут просить вас приготовить их еще и еще, а там уж возможно вы решитесь и на аутентичный рецепт. Кстати на нашей свадьбе были хачапури и это фактически единственное блюдо помимо куска торта, которое я съела полностью. Замечательный был день :) Попробуйте приготовить!
Архивы рубрик:Рецепты
Кебаб с курицей и беконом
Одно из любимых блюд мужа. Покупать на улице страшновато и мы стали готовить кебаб дома. Благо все готовится быстро и получается вкусно. Плюс открывается широкое поле для фантазии. В качестве основного блюда для дружеской посиделки будет отлично. Ударим по домашнему фастфуду?
Салат «креветки с крутонами»
Настоящая женщина должна уметь из ничего сделать три вещи: прическу, скандал и салат. Прическу с утреца еще сделала, скандал временно отложила и приступила к готовке :) Предлагаю вам салат с розовым соусом для романтиков. Очень вкусный и сытный салат. Да и на тарелке весьма аппетитен. Мне очень понравилась заливка из йогурта и кетчупа.
Артишоки
Артишок… Пока жили в Италии я их боялась и только перед самым отъездом распробовала эту чудо-шишку. С артишоками связана одна древняя эгейская легенда. Зевсу понравилась обычная земная девушка Цинара и он пригласил ее к себе на Олимп. Однажды она без его разрешения сошла с Олимпа на землю и он рассердившись превратил ее в колючее растение Cynara. Так на земле появилось растение Cynara scolymus L оно же артишок. Девушку конечно жалко, но артишок стоит хоть раз попробовать!
Баранья лопатка
По следам Юлии Высоцкой запекли и мы ножку баранью. Получилось очень вкусно и так нежно. Не ожидали мы такого от баранины :) Никаких неприятных запахов и тд. От вас требуется только натереть, нарезать и поставить в духовку. В результате вкуснейшее мясо и вполне подходит к праздничному столу. Посмотрите какое нежное мясо в разрезе!
Заварная пасха
Помимо кулича к Пасхе готовят еще одно традиционное блюдо творожную пасху. По своей сути это сладкая творожная масса, а пасхального волшебства ей добавляют две обязательные буквы ХВ — сокращенного пасхального приветствия «Христос воскресе!». Рецептов этого лакомства масса как и вариаций с начинкой. Угощайтесь!
Творожное печенье «Гусеницы»
Иногда хочется чего нибудь, а чего не понятно :) Это печенье палочка-выручалочка на такие случаи. Подходит для деток и для любителей печенья. Вкусно и быстро! Попробуем?
Простой кулич
Не думала, что так сложно найти рецепт кулича, который просто приготовить и он получится. Это 4й опробованный нами рецепт :) Один рецепт из инета и он ждал своего часа пару лет. Обвалилась верхушка у него и больно маслянистый. Второй был из журнала о кулинарии и в нем явно мало муки было. Третий был тоже из инета вкусный, но больше был похож на кекс и опять осела верхушка. Я уж начала сомневаться в себе, но решили доработать рецепт из журнала. В итоге вышли именно эти куличи. Спасибо маме за поддержку(именно ее инициатива доработать рецепт) и за поедание обвалившихся куличей :) Дерзайте! Я тоже боялась.
Салат с угрем
Итогом поездки в Волендам стала покупка килограмма копченых угрей. Очень уж вкусная эта рыбка. В японской медицине блюда из копченого угря считаются лечебными и полезными для здоровья. Угорь мужская рыбка. Предлагаю приготовить зеленый салатик, который подчеркнет вкус копченого угря. Присоединяйтесь :)
Суп пюре из тыквы
Нежный супчик веселенького цвета. Настоящее наслаждение для глаз и желудка. Тыква быстра в приготовление и богата витаминами С, B1, каротином и железом. Этот суп подходит для детского и диетического питания. В общем полезно и вкусно! Угощайтесь :)