До сезона шашлыков на природе еще далеко, но можно немного пофантазировать и устроить пикник на ковре. Мы так отмечали 23 февраля.
Архивы рубрик:Рецепты
Пицца с тунцом
Подумав об Италии первое что приходит в голову? Правильно! Это ПИЦЦА :) У меня есть целая книга только про виды пиццы, но этот рецепт от настоящего пиццайоло. Так что если вы любители тонкой пиццы, то вам безусловно этот рецепт придется по вкусу.
Идеальный кекс
Я не знаю какой это по счету приготовленный мною кекс, но именно его мякиш ближе к идеалу. Мякоть визуально как у бисквита, но вкус кекса. Как и все прочие кексы он готовится молниеносно и оставляет после себя мало грязной посуды. Которую я просто ненавижу мыть :) В общем очень советую его вам.
Баклажановая башня
Часто ли вы покупаете баклажаны? Предлагаю приготовить закуску из них. Выглядит эффектно и очень вкусно при этом. Построим пизанскую башню из баклажана?
Зеленый рис
Необычное исполнение банального гарнира. Не только красиво выглядит, но и очень вкусно. Сок лайма придает кислинку, свежая петрушка и цедра лайма ароматизирует, а чеснок объединяет в единую композицию. Отлично сочетается с рыбой!
Тунец под вином
Тунец рыбка не простая! По виду это рыба, а по вкусу фактически мясо. Во Франции ее прозвали «морской телятиной». В мясе тунца содержится много фосфора, витамина Д, омега-3 жирных кислот, селен, калий и натрий. В общем рыба очень полезная. Предлагаю ее приготовить с красным сухим вином и бальзамическим уксусом.
Французский деревенский пирог
Слоеный деревенский французский пирог одного названия достаточно чтоб захотеть его приготовить! А если он готовится за 40 минут? Это же палочка-выручалочка на все случаи жизни. Не знаю как у вас, а у меня в заморозке всегда есть упаковка готового слоеного теста. А еще в Нидерландах яблочное пюре продается в невероятно огромных банках! И если соединить слоеное тесто с яблочным пюре и украсить ломтиками свежего яблока??? Получится «пальцеоткусывательный-языкоприкусывательный» пирог! Приготовим?
Говядина в красном вине
Еще одна вариация на тему говядины. Вино придает изысканность, а свежие травки аромат. Минимум стояния у плиты и максимум вкуса этим для меня привлекательны блюда из говядины. Угощайтесь!
Фруктовый салат. Два варианта
Скоро лето и время бикини. Так что пора переходить на легкие десерты. Вкусно, полезно и легко! Попробуем?
Маринованный имбирь
Имбирь ужасно полезная штука во время простуды. Но после выздоровления часто остается кусочек имбиря. Можно конечно пить чай с ним или добавлять в мясо. Но я люблю маринованный имбирь. Тем более вкусный имбирь для суши не всегда удается купить. Да и объем баночек оставляет желать большего.