Архивы рубрик:Салаты

Обычный салат может заиграть новыми красками благодаря соусу. Например соусу на основе тахина (тхини,тахини, кунжутная паста, сезамовая паста). Эта паста с выраженным ореховым вкусом и ароматом. Широко используется в восточной кухне. Она не только вкусна, но и полезна. В ней содержится много кальция, она выводит из организма вредные продукты метаболизма, ускоряет обмен веществ, увеличивает количество тромбоцитов и тд. Приобрести ее можно в турецких лавках.

Это типично итальянский салат. Сочетание горгонзолы и груши встречается в пиццах, фокачах и пирогах. Я довольно долго не решалась попробовать сыр с плесенью вместе с фруктом, но это оказалось нереально вкусно и пикантно. Из-за лени не хотела обжаривать орехи в меду и так вкусно будет, но глазированные орехи в этом салате это ТАКАЯ изюминка… Попробуйте обязательно!!!

Вы открыты экспериментам? Попробуйте этот итальянский салат с клубникой! Бальзамический уксус и клубника отлично подходят друг другу. Основа салата свежие листья шпината (я и не знала, что их едят свежими) можно заменить листовым салатом. Кедровые орешки, кунжут и немного свежей брынзы делают салат очень сытным. Отлично подходит в качестве основного блюда для обеда или ужина. Ну и для того чтоб удивить гостей :) Попробуйте!

Очередь салатика:) Тем более уже появилась молодая свекла и морковь. Салат этот хрустящий, сочный и свежий. В него нужна молодая и сырая свекла. Попробуем?

Вкусный салат от одного из самых знаменитых поваров и ресторатора Джейми Оливера. На 8 марта я получила одну из книг Джейми. Так что некоторые рецепты будут от любимого повара Великобритании.