>Очень летний пирог. Люблю ревень, а остальные члены семьи говорят кислятина. Решила закамуфлировать «кислятину» и для цвета добавила горсть голубики. В итоге слопали весь пирог, а последний кусочек младшая размазала по полу. Она стала дотягиваться до стола и стягивать на пол. Так что ей тоже понравился тарт. Он красиво размазывается :)
Архивы меток:выпечка
Чизкейк «Light»
>Как и обещала выставляю диетический чизкейк. Он понравился младшей дочке. Я использовала физалис (очень он красивый), но его можно заменить голубикой/малиной/ежевикой. Получается вкусно, а приготовить его очень просто. Если любите белый чизкейк, то пеките на водяной бане как тут
Cheesecake Oreo — Чизкейк Орео
>Наконец-то я приготовила и сфотографировала настоящий чизкейк. Как то готовила мини-порционные, но давно и не делала пошаговые фото. Раз уж решилась на настоящий (муж категорически против такой выпечки), то выбрала очень американский корж. Более американского чем печенье Орео я не придумала. Вот где бы я не пробовала чизкейк он всегда отдает немного творогом (Старбакс, Coffee company, La place и тд.). Не смотря на любовь к творожным запеканкам мне хотелось попробовать настоящего как в сериале «Друзья». Ну что я могу сказать, это божественно! Но мужу все равно не понравилось :))
Granola. Гранола
>Сегодня у нас потрясающий вариант для завтрака или перекуса. Полезно и очень вкусно! Основа естественно любимая овсянка. Но пышность и хруст ей придает взорванная пшеница или рис. Я думаю многие покупали эти вкусные батончики. Цена на них кстати 2 евро за 4 маленькие штучки. Дома же получается много и мы выбираем наполнитель сами. Плюс можно наконец-то использовать остатки сухих завтраков. А чем любите завтракать вы?
Кулич «Каппучино»
>Кулич — традиционная пасхальная выпечка. Но можно сделать его необычным ;) От нас всего лишь требуется сварить крепкое эспрессо. Кофе, ром и горький шоколад сплетаются в едином танце и вы получаете потрясающе ароматную выпечку. Попробуйте!
Scones. Сконы
>Scones — маленькие английские булочки для «High tea». В Нидерландах полно мест, где вы можете выпить чай с кучей мелких вкусностей. Но сконы готовятся так просто, что ради них идти в кафе лень. Так что вы можете устроить домашний «файф оклок» в любое время! Плюс они отлично подходят для завтрака. Только не забудьте подать к ним сливочное масло (сливочный сыр) и варенье :)
Торт «Молочная девочка»
>Символичный торт :) Очень простенький тортик, но хотелось приготовить именно его. Если буду готовить еще раз, то добавлю орехи или банан хотя бы.
Слойка с клубникой
>Не то чтобы это рецепт, скорее желание показать замечательную штуку. Прожив тут 3 года я решила попробовать таки купить готовую начинку для флая (голландского пирога). Очень мне понравилось. Теперь наряду с упаковкой слоеного теста у меня всегда есть пару баночек этой начинки. В ней немного сахара и этим она отличается от джема. По консистенции это как начинка вишневого пирожка из Макдонольдса. Я уже давала рецепт как приготовить самостоятельно тут.
Сегодня я покажу как за 30 минут напечь вкусных и красивых пирожков.
Песочное печенье на растительном масле
Еще один отличнейший рецепт на постном масле! Нашла вместе с маффинами и пекла в один день. Если аллергия на яйца, то их можно заменить сметаной. Это тесто так же подходит для песочных пирогов, что я и сделала. Из указанного количества получилось 2 противня печенья и один пирог 20 см в диаметре.
Маффины на растительном масле
Знакомьтесь, замечательные маффины! Очень простой рецепт с потрясающим результатом. Нежная текстура и шоколадные капли, это вкусно. Очень похоже на магазинные маффины в больших семейных упаковках.