Раскрасим зимний вечер ярким кексом? Вкус тыквы отсутствует, но остается красивый и натуральный цвет. Кстати наверное можно использовать детское пюре. Попробуйте :)
Архивы меток:выпечка
Cassata siciliana
Если вы были в Италии, то вы точно пробовали этот чудесный десерт! Сицилийская кассата настолько же вкусна, на сколько калорийна. Два года без любимого лакомства прошли не зря и я решила приготовить ее. Оказалось все довольно просто, а перед Рождеством магазины ломятся от обилия цукатов, которые нужны в большом количестве. Исторически сложилось, что кассату готовят перед Пасхой. Но я предлагаю отметить этим десертом мой день рождения :)
Кростата с цукини и моцареллой
Кростата — киш (Quiche) — или просто пирог. На этот раз это закусочный пирог с овощами и сыром. В теплом виде безумно вкусный. Попробуйте испечь.
Овсяное печенье по ГОСТу
Еще один рецепт овсяного печенья, но на этот раз по ГОСТу. Попытка вспомнить вкус детства так сказать :) Ароматное, вкусное и простое. Кстати не содержит яиц.
Булочки с маком и изюмом
Любители выпечки с маком должны оценить :) ВКУСНО и красиво. Тесто дрожжевое, но легкое в приготовлении. Можно испечь единым рулетом или сотворить такую ромашку.
Печенье на елку
Простое, но эффектное печенье для украшения новогодней елки или люстры, которое будет переливаться на свету. Готовится быстро и деткам очень нравится. Такое печенье можно приготовить для рождественского подарка.
Кофейный торт «Мокко»
Отпразднуем первый день зимы! Любителям кофе посвящается :) Аромат от этого торта потрясающий. Это нежнейший шифоновый бисквит с карамельно-сливочным кремом. Готовила я махонькую порцию в форме 20 см чтобы порадовать семью и себя за воскресным завтраком. Если же у вас планируются гости или на НГ хотите испечь, то увеличьте порцию в двое (для формы 26-28 см). Очень советую испечь
Pizza «Capricciosa»
Пицца — нельзя не соблазниться :) Эта для настоящих капризуль. Тесто тонкое и много вкусной начинки…Время приготовления 1 час. Сложность средняя. К этому блюду подходит Шардоне или Белое игристое вино (Spumante)
Льежские вафли
Ну вот и добрались до самых знаменитых вафель. Льежские вафли они же жемчужные и сахарные. Для этого рецепта необходимо иметь сахарно-карамельные жемчужины. Хотя визуально мои больше похожи на осколки. Чем эти вафли отличаются от других представленных на сайте? В них много масла (что я не очень люблю), но вкус и вес у них один в один с теми, что можно купить по 2 евро за штуку на карнавалах и праздниках. Плюс у них сахарная корочка! И если нужно разогреть их, то лучше воспользоваться вафельницей, а не микроволновкой. Вкусные без сиропов и тд.
Бельгийские вафли
Думала я где же найти настоящий рецепт бельгийских вафель… В итоге поиск вела по бельгийским кулинарным сайтам. Этот назывался : «Вафли бельгийской бабушки». На наш взгляд вкусные вафли и масла мало. С вареньем или сиропом отлично