Этот торт родом из Италии. Пока там жили я покупала готовую смесь и пекла. И причина тут не лень. Рецептов Маргариты такое множество и пару попыток испечь по ним приводили к странному результату, который отправлялся в мусорку. Поэтому покупала готовую смесь и надеялась найти правильный рецепт. И я его нашла! Получается нежный, легкий и вкусный торт. Его можно разрезать на коржи и намазать кремом или вареньем, а можно просто посыпать сахарной пудрой.
Архивы меток:выпечка
Печенье «Пальмира»
Самое простое и быстрое печенье, но не менее вкусное. Упаковка слоеного теста — настоящая палочка выручалочка. Обычное это печенье пеку с сахаром белым или тростниковым, но тут решила положить фруктовый сахар. Эти коробочки хорошо знакомы проживающим в Голландии. С этими посыпками делают бутерброды на завтрак. Они бывают шоколадными (я их кладу вместо шоколадных капель в выпечку), анисовыми в глазури (на рождение деток), сахарными мягкими и жесткими. Тут мягкая фруктовая посыпка.
Хала
Хала — традиционный еврейский праздничный хлеб. Еще ее называют субботним хлебом. Представляет из себя хитро переплетенную сдобную булку. Тесто по этому рецепту очень приятно в работе и податливо. В нем есть своя изюминка в виде яблочного пюре, которое придает влажность мякишу. Не стоит бояться дрожжевого теста. Я нашла для себя идеальный вариант, когда все замешивается с вечера, а подходит всю ночь в холодильнике. Очень удобно и с утра приступаем к выпечки. Самое сложное в этом рецепте это заплетание халы, но можно испечь две халы из 3х полосок. Попробуйте заплести свою халу!
Торт Наполеон
Предлагаю приготовить ленивый Наполеон из готового слоеного теста. Получается быстро и вкусно :)
Пирог с ежевикой
Насобирав ведерко ежевики решила испечь красивый пирог. Самое сложное в рецепте это красиво разложить на «попки» ежевику :) Творожный крем немного похож на чизкейк кстати. В общем наслаждение для глаз и живота.
Колечки с творожным кремом
Вспомним школьные годы и столовку? Решила я, что дочке нужно попробовать классическую выпечку школьной столовой :) Вообще я никогда не любила эклеры и колечки с творогом, так как чаще всего творог туда клали прокисший. НО! Я нашла секрет вкусного творожного крема для колечек. Никакой кислой крупинчатой начинки, а только нежный и пушистый крем.
Pizza con uovo
Пицца с яйцом и колбаской. Не помню как она называлась в пиццерии любимой, так что просто с яйцом. Вообще там вбивалось одно куриное яйцо в центр, но у меня были перепелиные и мне показалось так будет красивее. Было 6 яиц, но дочка утащило одно. Разбила его в кастрюльку кукольную, взбила вилкой и кормила пупса :) Потом она его мыла и чистила зубы ему. Помогает в общем.
Шоколадное печенье с черносливом
Предлагаю вашему вниманию изысканное печенье-пирожное. В нем сочетаются двойной шоколад и глазированный чернослив, хрусткость печенья и нежность чернослива. Я думаю оно понравится даже самой капризной персоне. Для пущей убедительности чернослив можно замочить в коньяке к примеру. Такое печенье не стыдно предложить гостям вместо торта.
Кокосово-овсяное печенье
Еще один вариант овсяного печенья. Этот чуть более хрустящий, но с тонким ароматом кокоса. Очень вкусно с чашечкой кофе с утра.
Мраморный кекс
Очередной кекс :) Из других рецептов его выделяет экономичность и небольшое количество масла. Вкус при это замечательный и нежная текстура. Как и другие кексы готовится быстро и оставляет минимальное количество грязной посуды.