Пора печь куличи и красить яйца. Помимо этих забав можно приготовить творожную пасху (паску). Предлагаю несколько рецептов к этому светлому дню.
| Кулич «Заварной» | Panettone |
|
|
| Простой кулич | Заварная пасха |
|
|
Кулич «Заварной»
Простой кулич на сайте есть. Так что предлагаю чуть более сложный рецепт. Кулич получается ОЧЕНЬ вкусный с эластично-влажным мякишем. Рецепт рассчитан на небольшую порцию 2 средних, 1 небольшой и 3 микро куличика. Формы для куличей пришлось делать самостоятельно из фольги. Может это и менее красиво, но вариант для проживающих не в РФ. Испеките эти ароматные куличи к Пасхе!
Сыр «Фета» маринованный
Любой зеленый салат становится вкуснее если добавить к нему сыр. Фету же можно купить как самую простую, так и нарезанную в банках с маринадом. Так зачем платить вдвое больше за нарезку и маринад? Всего то нужно нарезать сыр самостоятельно и залить маслом. А вот с маринадом можно фантазировать!
Квас «Яблочный»
Crazy cake
Очень простой американский пирог. Постный кстати! Но я его прослоила кремом на основе молока. Если крем заменить смородиновым вареньем будет постный и вкусный пирог. Готовится молниеносно прямо в форме для выпечки.
Торт «Сникерс»
День рождение близкого человека всегда волнительно и хочется его порадовать-удивить. В этом году мужу и папе мы с дочкой пекли торт «Ноутбук». Внутри прятался замечательный торт «Сникерс». ОЧЕНЬ вкусный торт! Готовить его сплошное удовольствие и плюс небольшой секрет от кондитеров
Тефтели «Ежики» в соусе
А вы любите ежиков? Я о тефтелях :) Немного детское блюдо, но и взрослым нравится. Готовится просто, быстро и соус замечательный.
Кранч с маком
Чередуем простые и чуть более сложные (долгоиграющие) рецепты. Этот кранч от Мики Шемо давно мозолил глаза. Но все не было повода испечь его, а тут долгожданные гости пожаловали. Рецепт хоть и содержит много шагов, но тесто простое и очень приятное. Плюс его можно поставить с вечера и убрать в холодильник, а утром только заплести кранч. Из этого рецепта получается 3 кранча-рулета. Два куска теста я заморозила и испеку их позднее. Обратите внимание на текстуру! Пышный и очень вкусный кранч
Torta di pere e cioccolato
Иногда купишь что-нибудь из фруктов, а потом никто не хочет их есть. Вот так у меня с этими грушами и получилось. Так что пришлось пустить их в расход. В итальянской кухне есть устоявшееся сочетание груши и шоколада. Его то я и решила наконец-то испробовать. Получился очень пышный пирог с ароматом шоколада и начинкой из спелой груши. Рекомендую!
Овсяно-морковное печенье
Люблю я овсяное печенье и продолжаю искать вкусные сочетания. Очень простой рецепт и без яиц.