Медовик на сковородке

торт
Если у вас нет духовки, бисквиты вам не страшны. И торты вы не печете, и брауни и кексЫ :) Под музыку из фильма «Ирония судьбы или С легким паром». Зато вы можете приготовить торт на сковородке. Это второй рецепт торта без духовки. Первый — Блинный торт с заварным кремом

Баноффи пай (Banoffee pie)

торт
Banana + toffee = Banoffee. Классика английской кухни. Для исключительных сладкоежек, у которых ничего не слипнется. Стоит ли писать что рецепт простой? Думаю ничего другого от меня и не ждете :) Перебирала запасы и нашла засахаренную вареную сгущенку, а именно такая и нужна для этого бананового пирога. Так что варите сгущенку и ждите 2-3 мес. Зато такое ожидание будет компенсировано потрясающим вкусом и удовольствием от разнообразных текстур торта. ВКУСНООО

Шоколадный кекс на йогурте

кекс
Если вы ищете идеальный шоколадный кекс, то вы его нашли! Нежный шоколадно-кофейный кекс с шоколадной глазурью может потеснить многие торты.

Песочный торт «Праздничный»

торт
Этот торт пекла на день рождение мамы, хоть именинница была в другой стране и не попробовала даже его :) Но за нее съели мы и крошки не осталось. Большая часть семьи решила, что такой торт вкуснее бисквитного. Хотя я не согласна, но тут виной скорее количество ингредиентов. Одной сметаны нужно 750 гр… Не диетический торт получился. Зато очень вкусный и таял во рту, а приготовить его проще и быстрее чем бисквитный.

Торт «Овечка» для овна

торт
Это не рецепт, а скорее инструкция как сделать торт в виде овечки. Торт готовила на день рождения мужа. Он не любит мастику и поэтому пришлось использовать масляный крем для украшения. Хотя совсем без мастики не обошлось :)

Пасхальный торт «Фисташковый»

торт
Красивый? И без красителя! Пышный, нежный, ореховый торт из шпината. Да, да :) Из шпината. Мужу правда я так и не сказала. Он поверил, что торт фисташковый. Для большей реалистичности в тесто я добавила миндальную муку и кусочки фисташек. Это разнообразило текстуру торта. Интересный вариант для пасхального стола или детского дня рождения. Угощайтесь

Торт «Шоколад на кипятке» в мультиварке Moulinex cook4me

торт
Я жутко боялась этого рецепта. Первая попытка пару лет назад была ужасной и ушла в мусорку. Рискнула в Муле испечь и все получилось. Хоть я опять наливая кипяток нервничала. Получается пышный в 3-4 пальца высотой «ноздрявый» корж с насыщенным шоколадным вкусом. Можно испечь в духовке
Примерное время приготовления: 80 мин.

Блинный торт с заварным кремом

торт
Вообще я была против этого торта, но муж хотел попробовать. Я дважды ела покупные, но по мне так это были жирные блины перемазаные жирным кремом. Так что мой настрой изначально был негативный, но на удивление торт всем понравился. И мне тоже :) На наш вкус к блинам хорошо подходит именно простой заварной крем. В качестве угощения на Масленицу очень рекомендуем всей семьей (дочки тоже ели)

Шоколадно-банановый торт

торт
Поздравляю всех с днем Св.Валентина! У нас сегодня вот такой красивый торт. Если не использовать крем, то получится постный пирог. Но это подарок и я накрутила розочек из маскарпоне со сгущенкой. Сам корж получается пышным и сочным, не тяжелый и мокрый как часто бывает с банановой выпечкой. В общем как всегда очень просто и вкусно :)

Торт «Муравейник»

торт
Ни разу в жизни не пробовала этот торт, до этого момента. Выяснилось, что это вкусно и просто. А в начале казалось больно муторный он. Тесто через мясорубку, испеки печенье, поломай печенье, вылепи муравейник. Все шаги остались конечно, но оказалось что электромясорубка это тесто формует на раз. Дети норовят половину печенья слопать не дожидаясь торта, а это значит меньше измельчать. Да и лепить муравейник руками не обязательно. Получается эдакое огромное пирожное, съесть большой кусок не получится и поэтому торта хватает на пару дней.