Лето, жара (хоть и не сильная у нас). Хочется ягод, фруктов, но и десерта :) Семена чиа в этом случае идеальны. Предлагаю приготовить освежающий и нежный десерт. Можно использовать свежие или замороженные ягоды. Семена чиа при смешивании с жидкостью придают ей желеобразную структуру. В итоге спустя 20-30 минут вы можете есть десерт ложкой. Можно приготовить с вечера и утром позавтракать этим замечательным десертом.
Архивы рубрик:Рецепты
Мороженое «Страчателла»
Давно не добавляла рецептов мороженого. Этот рецепт заслуживает вашего внимания. Это идеальное мороженое ;) Оно прекрасно держит форму и долго не тает. А все потому что в него добавили желатин. Но можно и агар-агаром заменить. Вкусно и просто. Рецепт для мороженицы
Медовик на сковородке
Если у вас нет духовки, бисквиты вам не страшны. И торты вы не печете, и брауни и кексЫ :) Под музыку из фильма «Ирония судьбы или С легким паром». Зато вы можете приготовить торт на сковородке. Это второй рецепт торта без духовки. Первый — Блинный торт с заварным кремом
Гранола для завтрака без выпечки
У вас есть 3-4 пачки почти закончившихся хлопьев для завтрака? Я каждый раз говорю, вот доешьте и куплю/открою новую. Но, увы иду на поводу и покупаю/открываю. Потом эти коробки стоят и мешают. Вот нашла способ как доесть эти остатки сухих завтраков :) Предлагаю добавить к ним орехи, изюм и нутеллу
Клубничный десерт с семенами чиа
Очень простой и полезный десерт. Если приготовить вечером, то утром вас будет ждать чудесный завтрак. По вкусу это очень близкое к сметане с клубникой, но менее жирно. Семена чиа придают желеобразную структуру.
Клубничный коктейль с йогуртом
Стараешься, выдумываешь, готовишь. А дети не едят потом. Зато стоит приготовить подобную ерунду и ты мама-волшебница! Мои прЫнцессы выпили сразу 2 стакана по 300 мл примерно. Как же легко стать доброй феей для ребенка ;)
Клубничное варенье с голубикой
Пока клубника не закончилась можно поэкспериментировать. Основа это клубничное варенье 5 минутка, но с добавлением голубики. Если вы любите более густой джем, то нужно добавить больше пектина. У меня предпочитают «макательную» консистенцию.
Говяжий язык в мультиварке
Замена колбасе. Вкусно, просто, а с мультиваркой скороваркой еще и быстро. Рецепт для тех, у кого нет мули
Тропический пудинг с семенами чиа
В догонку к диетическим роллам потрясающий десерт. Нужны 4 ингредиента и 20-25 мин времени. Аромат этого десерта сам по себе уже десерт :) Ананас и кокос в одном бокале. Семена чиа за 20 минут загущают десерт и его можно есть ложкой. Семена эти не что иное как Шалфей испанский. Являются источником растительного белка, а также богаты линоленовой и другими Омега-3 ненасыщенными жирными кислотами. Они быстро впитывают жидкость и окружают себя гелем. Ими можно присыпать салат вместо кунжута или смешивать с ним. А так же можно использовать как загуститель для начинки пирогов (маковой) или напитков.
Роллы из рисовой бумаги с креветками
Идеальное летнее блюдо! Вкусное, простое и быстро готовится. А какое поле для фантазии?! Вы всегда можете заменить ингредиенты или просто приготовить другой соус. Я выбрала арахисовый соус, но можно смешать соевый соус с устричным и кунжутным маслом. Забыла написать, что это диетическое блюдо родом из Вьетнама